滋賀の農家さんが手塩にかけて育てた野菜やフルーツ。もっと多くの人に知ってほしい、食べてほしいと思っています。
滋賀の恵み、農家さんの思いを一人でも多くの方に伝えられたら幸いです。
滋賀のおいしいセレクトショップ
八百屋さざなみ
滋賀県産の農産物を扱うネットショップ八百屋さざなみの運営をしています。野菜ソムリエが滋賀県内の農家さんに出向き、納得したものを直接仕入れています。
八百屋さざなみは不定期でリアル店舗としてマルシェ等に出店しております。
最新情報は八百屋さざなみの
ショップページをご覧ください。
野菜や果物を輝かせる
野菜ソムリエのおいしいレシピ
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエプロとして生産者さんと消費者の皆様をつなぐ様々な活動を行っています。
料理教室講師、レシピの作成、飲食店メニュー開発、商品開発などお手伝いさせて頂きます。
■ 東近江市パンカフェkokon様
メニュー開発/花束バーニャカウダ（2021.2）
■ 滋賀県産野菜のセレクトBOX「パドロンの箱」
商品セレクト・取材記事執筆・レシピ作成担当（2020.9～）
■ 草津市主催「男の料理教室」講師（2019.3）
お気軽にお問い合わせください。
メディア掲載情報
□ 中日新聞「県産お野菜でブーケ完成ベジフルフラワー体験会」取材（2020.11)
□ NOSAI滋賀広報誌2020秋号「滋賀発農業人」表紙、取材記事掲載(2020.10)
□ 読売新聞よみうり県民情報掲載（2020.1）
□ 京都新聞1面凡語掲載（2019.11）
□ FMおおつ「なおこのベジフルフラワー」毎週日曜日出演（2019.4月～9月）
□ 朝日新聞滋賀面「ひと＠ここく」掲載（2019.4）
□ FMおおつ出演（2019.2）
□ フリーペーパー「びわこと」表紙、巻頭特集掲載（2019.1）
□ NHK大津「おうみ発630」出演（2019.1）